本をさがそう
本の詳細
すがたをかえる食べもの〔つくる人と現場〕

@大豆

服部栄養料理研究会 監修/こどもくらぶ
@大豆
  定価(本体3,000円+税)
判型: A4判
ページ数: 40頁
ISBN: 978-4-7515-2981-2
NDC: 619
初版: 2020年1月
対象: 小学校低学年〜高学年
カートに入れる
いつも口にしている食べものは、なにからどんなふうに手を加えられて姿を変えているのでしょうか?その過程には多くの人の知恵と努力が注ぎ込まれています。節分の豆や恵方巻に入っている高野どうふ、みそや納豆が出来上がっていく過程を見てみましょう。


本をさがそうトップに戻る

Copyright 2022 (C) Asunaro Shobo
このホームページに掲載されている画像・文章等の無断転載を禁じます。